In collaborazione con Unreasonable Group, Mars ha selezionato quindici aziende a forte crescita, guidate da leader motivati, per il loro potenziale di impatto su larga scala nella catena del valore alimentare. Questa prossima fase del programma Unreasonable Food avrà un impatto positivo sugli obiettivi di sostenibilità, tra cui la tabella di marcia Net Zero di Mars e gli obiettivi per il 2030 di ridurre le emissioni del 50% e oltre.
Per identificare la prima coorte di Unreasonable Food, la giuria ha preso in considerazione una serie di innovatori e imprenditori del settore alimentare, tutti concentrati su quattro pilastri distinti: plasmare il futuro del cibo, migliorare i mezzi di sussistenza degli agricoltori, trasformare le catene di approvvigionamento alimentare e ripensare il packaging sostenibile.
"Siamo entusiasti di accogliere queste aziende nella famiglia di Unreasonable Food", ha dichiarato Daniel Epstein, CEO di Unreasonable Group. "Le loro soluzioni innovative e il loro impegno a creare un futuro alimentare più rigenerativo, inclusivo ed equo si allineano perfettamente con la nostra missione. Non vediamo l'ora di sostenere la loro crescita e di metterli in contatto con Mars per generare un impatto e un valore reciproci e sostenibili".
80 Acres Farms: leader nell'agricoltura verticale e nell'innovazione agricola
80 Acres Farms utilizza il 100% di energia rinnovabile e il 95% di acqua in meno per produrre una quantità simile di prodotti, coltivando fino a 300 volte più cibo per m2.
Grazie a questi progressi, 80 Acres Farms sta reinventando la produzione alimentare, combinando sostenibilità ed efficienza per soddisfare le crescenti esigenze della popolazione mondiale.
L'azienda aderisce a questo nuovo programma insieme a :
Mootral, che produce un additivo per mangimi progettato per ridurre le emissioni di metano delle vacche da latte fino al 30%, aumentando al contempo la produzione di latte. Mootral si impegna a produrre alimenti in modo che siano vantaggiosi per i consumatori, rispettino il benessere degli animali e contribuiscano a ripristinare la Terra anziché impoverirla.
Sea Forest, che sviluppa additivi alimentari a base di alghe rosse che riducono le emissioni del bestiame fino al 90%, nell'ambito della sua missione di combattere il cambiamento climatico e generare più cibo con meno risorse.
Yard Stick, che offre una soluzione a basso costo per la misurazione del carbonio direttamente nel suolo, con costi inferiori del 70-90% rispetto ai test di laboratorio. Yard Stick trasforma la complessità, il costo e l'incertezza della misurazione del carbonio in un'esperienza end-to-end senza soluzione di continuità.
Regrow Ag, che utilizza la modellazione delle immagini satellitari per misurare e ridurre le emissioni Scope 3 in agricoltura. Regrow sblocca il potenziale dell'agricoltura resiliente per combattere il cambiamento climatico e aumentare la redditività.
LandScan, che consente l'agricoltura di precisione fornendo una replica digitale dell'azienda agricola che fornisce dati accurati sul suolo a scala di appezzamento. L'infrastruttura informativa che ne deriva viene utilizzata per eseguire analisi che forniscono approfondimenti innovativi e supporto decisionale per la gestione delle colture e dei terreni.
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