IFF Ingredienti alimentari

Proiettata verso una nuova era di indipendenza grazie all’acquisizione da parte di CVC Partners per 4,3 miliardi di dollari, IFF Food Ingredients è un pilastro dell’industria agroalimentare mondiale. Nata dall’integrazione delle attività storiche di IFF e della divisione Nutrition & Biosciences di DuPont, l’azienda si è affermata come leader indiscusso nel settore degli ingredienti funzionali di nicchia. Il suo catalogo risponde alle complesse sfide dei produttori: migliorare la consistenza, prolungare la conservabilità e stabilizzare le formulazioni complesse, in particolare nelle alternative vegetali e nei prodotti lattiero-caseari. Separandosi dalla casa madre IFF (che mantiene il 10% delle quote), questa entità acquisisce maggiore agilità operativa e capacità di investimento sotto la guida di CVC. È in una posizione ideale per cogliere la crescita del mercato dei prodotti “clean-label” (ingredienti di origine naturale e identificabili) e rispondere all’aumento strutturale del consumo alimentare mondiale, ottimizzando al contempo il proprio parco industriale su scala internazionale.