Monbake unisce le forze con GreenYellow per rendere più ecologica la panificazione industriale

Il gruppo spagnolo Monbake, uno dei principali operatori nel settore della panificazione industriale e presente nel fondo Vintage FPCI Altaroc Odyssey , compie un passo decisivo nella sua strategia di sviluppo sostenibile stringendo una partnership con GreenYellow. Questa partnership strategica mira a mettere in funzione un impianto solare fotovoltaico a Noblejas, nella provincia di Toledo. Questo impianto, situato a solo un chilometro da uno dei principali stabilimenti di Monbake, consentirà di coprire oltre il 25% del consumo energetico del sito con energia verde, locale e competitiva. L'integrazione di questo impianto solare fa parte di un approccio globale volto a ridurre l'impronta di carbonio dell'azienda. Il progetto consentirà di evitare l'emissione di circa 1.265 tonnellate di CO₂ all'anno, pari all'equivalente della piantumazione di 6.250 alberi.

Questo progetto è anche in linea con gli obiettivi del programma del Comune di Noblejas, in linea con le linee guida del quadro europeo e del Piano Nazionale "España Puede", che promuove la sostenibilità, la digitalizzazione e la coesione sociale e territoriale. Utilizzando materiali e risorse provenienti da fornitori della regione, Monbake sostiene l'economia locale e al contempo progredisce verso i suoi obiettivi di responsabilità ambientale.

Fondata nel 2018 in seguito alla fusione delle aziende Berlys e Bellsolà, Monbake si è rapidamente affermata come uno dei leader del mercato spagnolo dei prodotti da forno surgelati. Con nove stabilimenti e oltre 190 punti vendita, il gruppo distribuisce i suoi prodotti in più di 30 Paesi con marchi noti come Berlys, Bellsolà, Orio e Bertiz.