Il gruppo spagnolo Monbake, uno dei principali attori del settore della panificazione industriale e partecipante all'Odyssey 2023 del FPCI Altaroc , sta compiendo un passo decisivo nella sua strategia di sviluppo sostenibile unendo le forze con GreenYellow. L'obiettivo di questa partnership strategica è la messa in funzione di una centrale solare fotovoltaica a Noblejas, nella provincia di Toledo. L'impianto, situato ad appena un chilometro da uno dei principali stabilimenti di Monbake, coprirà oltre il 25% del consumo energetico del sito con energia verde, locale e competitiva. L'integrazione di questa centrale solare fa parte di un'iniziativa globale volta a ridurre l'impronta di carbonio dell'azienda. Il progetto eviterà l'emissione di circa 1.265 tonnellate di CO₂ all'anno, l'equivalente della piantumazione di 6.250 alberi.
Questo progetto è anche in linea con gli obiettivi del programma del Comune di Noblejas, in linea con le linee guida del quadro europeo e del Piano Nazionale "España Puede", che promuove la sostenibilità, la digitalizzazione e la coesione sociale e territoriale. Utilizzando materiali e risorse provenienti da fornitori della regione, Monbake sostiene l'economia locale e al contempo progredisce verso i suoi obiettivi di responsabilità ambientale.
Fondata nel 2018 in seguito alla fusione delle aziende Berlys e Bellsolà, Monbake si è rapidamente affermata come uno dei leader del mercato spagnolo dei prodotti da forno surgelati. Con nove stabilimenti e oltre 190 punti vendita, il gruppo distribuisce i suoi prodotti in più di 30 Paesi con marchi noti come Berlys, Bellsolà, Orio e Bertiz.
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